🍓 Сладкая новинка в ERWIN.РекаМореОкеан В ресторане Александра Раппопорта появилась новая версия японского бисквитного рулета от шеф-кондитера Татьяны Маркиной. В основе воздушный и очень нежный бисквит, свежая клубника и лёгкая эспума из сливок, маскарпоне и белого шоколада. Дополняют десерт ваниль и золотистая вафельная крошка. Японские десерты славятся своей лёгкостью и деликатностью, и этот рулет как раз про такой баланс: не перегруженный, нежный и с приятной свежестью клубники 🍓 Японский рулет со свежей клубникой — 900 ₽ 📍Москва, Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1